Roscoe BBQ Menu
Welcome to Roscoe BBQ, a standout in Guadalajara's vibrant culinary scene. Nestled on Calle Efraín González Luna, this eatery delivers a hearty embrace of flavors with its standout BBQ offerings. Customers rave about the tender Baby Back Ribs and comforting Mac and Cheese, while the Tocinotes offer a unique twist that keeps diners coming back for more.
The atmosphere is warm and inviting, perfectly complementing the generous portions that promise satisfaction in every bite. Whether you’re indulging in the juicy pulled pork burger or any other BBQ delights, you're bound to experience a delightful blend of flavors that showcases the essence of great barbecue.
With kind service as a hallmark, Roscoe BBQ stands out not just for its food, but for the overall dining experience. For BBQ enthusiasts, this spot is undoubtedly a treasure waiting to be discovered.
Hamburguesas
Nashville Chicken Burger
Hamburguesa de pollo empanizado en salsa nashville con mezcla de cayenne, pepinillo, ranch y papas a la francesa.
Classic Doble
Hamburguesa con dos carnes (200gr cada una) 100% de res, tocino, queso, lechuga, cebolla y jitomate. .
Pulled Pork Burger
Hamburguesa de 150 gr de pulled pork con ensalada de col, lechuga, pepinillos y acompanada de papas a la francesa.
Baby Back Burger
Hamburguesa con costilla baby back, tocino, aros de cebolla, pepinillos y papas a la francesa.
Classic Burger
Hamburguesa con 200 gr de carne de res, tocino, queso, lechuga, cebolla, jitomate y acompanada de papas francesas.
Baby Back Rib 600 Gr
Tierno costillar de espalda de cerdo lentamente ahumado con lena de mezquite.
Spare Rib 600 Gr
Costilla de pecho de cerdo lentamente ahumada con lena de mezquite.
Spare Rib 300 Gr
Costillar de pecho de cerdo, lentamente ahumado con lena de mezquite.
Baby Back Rib 900 Gr
Tierno costillar de espalda de cerdo lentamente ahumado con lena de mezquite. .
Pulled Pork
Espaldilla de cerdo ahumado y deshebrada con salsa BBQ y aderezo ranch.
Spare Rib 900 Gr
Costilla de pecho de cerdo lentamente ahumada con lena de mezquite.
Tenders De Pollo
Tiras de pechuga empanizadas y banadas en salsa a elegir.
Baby Back Rib 300 Gr
Tierno costillar de espalda de cerdo lentamente ahumado con lena de mezquite.
Wings
500 gr. De alitas (8-10 piezas).
Pollo y Ahumados
Hot Dogs
Cheese And Bacon Dog
Salchicha de res y cerdo con costra de queso, tocino y queso cheddar.
Texas Hot Dog
Salchicha de res, tocino, aros de cebolla (3) y pepinillos.
Sweet N Spicy Hot Dog
Hot dos con salchicha de res, queso, cebollas, jalapenos caramelizados y papas a la francesa.
Brisket Egg Sandwich
Sandwich de huevo con jitomate, lechuga, queso, brisket y papas a la francesa.
Pulled Pork Egg Sandwich
Sandwich de huevo con lechuga, jitomate, queso, pulled pork y papas a la francesa.
Desayunos
Postres
Brownie
Pastelillo caliente de chocolate, acompanado de helado de vainilla.
Drunk Fried Twinkies
Twinkies envinados con ron, capeado y fritos acompanados de helado de vainilla.
Combo Super Platter
Spare rib (600gr), con tocinotes, 150gr de pulled pork, salchicha ahumada, pan, dos acompanantes, aderezos ranch y bbq.
Try It All Combo
10 alitas, spare 600gr, 150gr pulled pork, salchicha ahumada, tender buffalo, dedos de queso, papas fritas, aros de cebolla, ensalada de col y tocino.
Combos
Ensaladas
Buffalo Chicken Salad
Ensalada de mezcla de lechugas, jitomate, zanahoria, pimientos, aderezo ranch, pollo empanizado buffalo de 150 gr.
Grilled Chicken Salad
Ensalada de mezcla de lechugas, jitomate, zanahoria, pimientos, aderezo ranch y 150 ge de pollo a la parrilla.
Ensalada Sencilla
Ensalada con mezcla de lechugas, jitomate, zanahoria y aderezo ranch.
Colimita Piedra Lisa 355 Ml
Cerveza tipo session ipa.
Carta Blanca Caguamita 300 Ml
Jabali Bock 330 Ml
Colimita Ticus English Porter 355 Ml
Colimita Artesanal 355 Ml
Colimita Paramo 355 Ml
Miller High Life 940 Ml
Miller High Life 355 Ml
Jabali Hells 330 Ml
Heineken 330 Ml
Cervezas
Sandwiches
Grilled Chicken Sandwich
Sandwich de 180 gr de pollo a la parrilla con lechuga, jitomate, tocino, aderezo ranch y papas a la francesa.
Pork Belly Sandwich
Sandwich de pork belly dorado (180gr) con pico de gallo y guacamole.
Papas Curly
Papas sazonadas y fritas, 200 gr.
Dedos De Queso
6 Palitos de queso mozzarella fritos con salsa italiana.
Aros De Cebolla
Aros de cebolla empanizados y fritos, 150 gr.
Nachos Con Arrachera
Totopos de maiz con frijoles, queso, crema, guacamole y arrachera a la parrilla, 150 gr.
Salchicha Ahumada
Salchicha de res, cerdo especiada y ahumada, 170 gr.
Papas A La Francesa
Papas francesas, 200 gr.
Tocinotes
Gruesas rebanadas de tocino ahumado, caramelizado y ingrediente a elegir.
Entradas
Pizzas
Pizza Hawaiana
Pizza de 30 cm con 8 piezas de jamon, pina y queso.
Pizza Margarita
Rica pizza con queso, albahaca y jitomate.
Veggie Pizza
Champinones, pimiento, cebolla, elote, aceitunas negras, zanahoria, aderezo ranch y mucho queso.
Bufalo Chicken Pizza
Pizza de 30 cm con 8 piezas de pechuga empanizada con salsa bufalo, apio, zanahoria y aderezo ranch.
Meat Lovers Pizza
Pizza de 30 cm con 8 piezas de pepperoni, tocino, carne molida y jamon.
Arrachera Pizza
Pizza de 30 cm con 8 piezas de arrachera marinada, queso, jalapenos, guacamoles y pico de gallo.
Pizza Peperoni Y Champinones
Rica pizza con queso, peperoni y champinones.
Cheese Pizza
Simple pero deliciosa, salsa pomodoro y mucho queso.
Pulled Pork Pizza
Pizza de 30 cm con 8 piezas de pulled pork, cebolla morada, pepinillos picados, aderezo ranch, queso y salsa BBQ.
Pizza De Pepperoni
Pizza de 30 cm con 8 piezas de pepperoni, salsa pomodoro y queso.
Baby Back Pizza
Pizza de 30 cm con 8 piezas de costilla baby back, tocino, pepinillos, aros de cebolla, queso y salsa BBQ.